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farina di grano tenero tipo "0" marrone
4M
farina di grano tenero tipo "0" marrone
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€ 0,75
Il prodotto
Caratteristiche
Confezionamento: Sacchi di carta
Formato (kg): 1
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura meno di 17° in ambiente lontano da fonti di calore, al riparo della luce e nella sua confezione integra
Certificazioni: UNI EN ISO 9001: 2015 UNI EN ISO 22005:2008 Conforme a tutte le normative vigenti Italiane e Comunitarie UE 
Allergeni: Prodotto che contiene naturalmente glutine di frumento, può contenere tracce di soia. *la soia non è utilizzata nel nostro stabilimento, non possiamo però escludere contaminazioni accidentali durante il trasporto delle materie prime o contaminazioni in campo 
La Farina 0 Tipo Marrone è una farina di forza, ma allo stesso tempo estensibile e facile da lavorare. Può essere utilizzata come sostegno alla farina di base, per la produzione di pani speciali ma sopratutto per i processi con cella di fermo-lievitazione. Ideale per la produzione di pan-brioches e panini “morbidoni”.
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Italiano
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